鲜银耳会不会中毒

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o(?""?o 爱吃酸汤子、臭碴子?警惕米酵菌酸中毒食品安全米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病。中毒食品主要为家庭自制发酵食品,常见的有三类:一是发酵玉米面制品,如酸汤子、臭碴子、糯玉米汤圆、吊浆粑等。二是变质鲜银耳。三是发酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。近年来,我国部分地区...

（°ο°） 爱吃酸汤子、臭碴子?警惕米酵菌酸中毒 | 科普时间食品安全米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病。中毒食品主要为家庭自制发酵食品,常见的有三类:一是发酵玉米面制品,如酸汤子、臭碴子、糯玉米汤圆、吊浆粑等。二是变质鲜银耳。三是发酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。近年来,我国部分地区...

1毫克即致死!警惕夏日餐桌上的“索命杀手”7月16日 广东省市场监督管理局 发布紧急提醒 夏季气温高、湿度大 食用超过保质期的湿米粉 长时间泡发的木耳、银耳 警惕米酵菌酸毒素中毒 米酵菌酸是什么? 1毫克即可致命! “米酵菌酸” 由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生,毒性强烈,无色无味,耐热性极强,正常...