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木耳泡久了中毒死亡的事件

时间:2024-09-28 09:00 阅读数:2052人阅读

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泡发了的木耳,吃了会中毒?但老是能看到新闻称“XX吃了木耳后中毒”“XX吃了木耳后住进ICU”,请问下木耳还能吃吗?泡发的木耳会产生毒素? 家医柯大夫 木耳本身是无毒的,但如果泡发时间过长,再加上室温过高,就容易产生毒性非常强的米酵菌酸。米酵菌酸,是椰毒假单胞菌引起食物中毒和死亡的主要毒性代...

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泡发木耳,3 个注意点,避免中毒!要是泡发超过 24 小时的木耳,建议丢弃为妙。3. 适量泡发:泡发多少木耳就吃多少,避免泡发过多。泡好的木耳要注意控干水分,放入冰箱冷藏,但储藏时间不要超过 24 小时。泡发时间过长的危害:那是因为如果泡发时间过长,木耳很容易滋生出一种叫做"米酵菌酸"的剧毒物质。一旦中毒,会...

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1毫克即致死!警惕夏日餐桌上的“索命杀手”7月16日 广东省市场监督管理局 发布紧急提醒 夏季气温高、湿度大 食用超过保质期的湿米粉 长时间泡发的木耳、银耳 警惕米酵菌酸毒素中毒... 中毒事件 案例1 今年3月,台北市发生一起食物中毒案,经台北市卫生部门证实,这起“宝林茶室”中毒案重症患者共7位,目前死亡6人...

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