酸奶加鸡蛋可以打发吗_酸奶加鸡蛋可以打发吗

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蓝莓酸奶蛋糕,烘焙小白也能轻松上手的甜蜜秘密确保鸡蛋是室温状态,这有助于打发。 2. 蛋清蛋黄分离:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放置在两个干净无油的容器中。 3. 蛋黄混合:在蛋黄中加入酸奶,用搅拌器搅拌均匀,直至蛋黄和酸奶充分融合。 4. 蛋清冷冻:将蛋清放入冰箱冷冻室,冷冻约10分钟。这一步可以让蛋清更容易打发。 5. 筛...

酸奶迷你小蛋糕By 恋若用料玉米油 24克酸奶 30克低粉 38克鸡蛋 2个白糖 32克柠檬汁 2滴做法步骤1、酸奶和玉米油搅拌均匀2、先加入低粉搅拌无颗粒之后再加蛋黄3、搅拌至流动性糊糊即可4、一次性加入白糖打发蛋白至弯钩状5、取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中6、然后全部倒回蛋白糊继续翻拌7、装入...

2种无油沙拉酱会搅拌就行By 脏兮兮的柴鸡蛋很咬不动用料当面包馅用 鸡蛋 1个白砂糖 20g食盐 1g味精 1克做沙拉用的 酸奶适量 鸡蛋 酱油 勺黑胡椒/白胡椒 做法步骤1、第一种做面包用的2、一直打发打发到粘稠即可3、打发好,就是这样子,可以当奶黄馅,用参考我上一篇菜谱,老式三明治4、鸡蛋要煮...