银耳没泡发好也不出胶吧

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冬天常喝银耳汤,教你快速泡发和煮银耳,轻松出胶省时间冬天是补身体的好时候,银耳汤被叫做“女人的小燕窝”,这是因为它不光味道好,营养还特别丰富,女的都特别喜欢。银耳里有天然植物胶质,能滋养皮肤,对健康有好处。但是,好多朋友泡发银耳的时候老是犯愁,觉得得泡好久、煮好久,就不弄这吃的了。实际上,泡发银耳没咱们想...

煮银耳,最忌泡发后直接下锅!多加3步,银耳8分钟出胶,又黏又香充分泡发。泡发的时间视银耳的质地和大小而定,一般需要2-3小时。泡发过程中,可以多次换水,以去除银耳中的泥沙和杂质。泡发后的银耳体积会明显增大,手感柔软。 第三步:剪碎银耳 泡发好的银耳,需要用剪刀将其剪碎。这一步的目的是增加银耳的受热面积,使其更容易出胶。剪碎...

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煮银耳汤时,别乱加水,掌握3个小技巧,20分钟出胶,营养又美味银耳汤,这道受人们喜爱的营养甜品,其实制作起来并不简单。许多人在煮银耳汤时,常常会遇到银耳不出胶,或者口感不够滑嫩的问题。其实,只需要掌握一些小技巧,就能轻松煮出一碗营养又美味的银耳汤。接下来,我将为大家分享三个小技巧,保证你能在20分钟内煮出一碗滑嫩的银耳汤。...

银耳莲子百合羹今天用的是一朵新鲜银耳和一朵干银耳,因为干的银耳我也熬不出胶,放一起熬还挺好!By 张娜ߥ�用料银耳 两朵莲子 适量枸杞 适量红枣 适量冰糖 适量百合 适量水 适量蜂蜜 一大勺做法步骤1、将泡发好的银耳放入锅中,加入末过银耳的水2、加入冰糖,百合,莲子,开大火熬制3、开锅后搅拌...

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银耳木瓜牛奶作者:咸蛋君老婆做月子,说要喝甜品,于是在拼夕夕买了木瓜,23.79元5个木瓜整体质量不错,切开籽是黑色的代表木瓜熟了,和个头大(其中有1个籽白色,相对没那么甜)银耳需要浸泡凉水12个钟,待泡开后手撕叶子先下点冰糖煮30分钟后筷子搅拌3分钟左右出胶下红枣木瓜牛奶再煮5分钟左右...

枇杷雪梨银耳羹银耳呈现胶质感最好了3、把梨用盐水洗净去皮切成小块,梨皮最好别扔4、把切好的梨子和梨皮倒进砂锅中5、枇杷去皮去籽,切成小块6、看见梨子呈现透明状就把枇杷倒进砂锅中7、放入枇杷煮大约十分钟就关火8、口感清甜,汤汁浓稠9、盛出一碗,银耳已经出胶了,梨子和枇杷的清甜,喝...

冰糖银耳莲子汤养阴润肺,补血养颜。By 油菜花开呀用料鲜银耳 150克莲子 100克冰糖 50克桂花干 1克红枣 20克饮用水 1500ml做法步骤1、鲜银耳焯水3分钟,捞出备用。2、去芯干莲子清水过下,不用泡。3、红枣洗下。4、把红枣、银耳、莲子放锅里,加水,煮至莲子开花、银耳出胶即可。快好的时候放...

＋ω＋ 奶香炼乳南瓜银耳红枣汤By 晓筱家用料南瓜 1块银耳 半朵红枣 3颗水 适量白糖 2勺做法步骤1、准备半颗银耳冷水泡发备用2、银耳洗净放高压锅中,加入白糖调味,加适量清水,高压锅炖煮20分钟至银耳出胶3、炖好的银耳汤转入炒锅,加入南瓜块,红枣再炖煮至南瓜熟透4、加入适量雀巢炼乳增加甜味和奶香味5、...

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