粉蒸排骨的做法家常窍门_粉蒸排骨的做法家常窍门

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买2斤排骨,教你做好吃的粉蒸排骨,嫩鲜不腻还解馋,家人都爱吃为我们准备一桌丰盛的家常菜。而这道粉蒸排骨,是我们一家人最钟爱的小吃之一。 话说在我们的城市里,有一家老字号酒家,它的粉蒸排骨制作手法独特,口感滑嫩,甜香四溢,尤其是它独家配方的制作工艺更是引人入胜。我曾有幸走进这家酒家的厨房,见到了制作粉蒸排骨的全过程。厨...

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蒜香排骨作者:才高八斗学富五车排骨的做法多种多样,红烧、煲汤、糖醋、粉蒸等无所不能。其中有一种做法深受大人孩子的喜爱,那就是蒜香排骨。需要的食材和配料:500g猪排骨、食盐2g、白糖1g、胡椒粉1g、蚝油3g、料酒6g、蒸鱼豉油6g、1个鸡蛋,2g小苏打。准备500g猪排骨,剁成小段之...

╯▂╰ 中秋家宴|餐桌上的川味儿作者:虾白白中秋也将到来了,做了一桌川菜家宴,将对家人的爱融进饭菜里家常菜晚餐清单回锅肉麻婆豆腐毛血旺口水鸡粉蒸排骨清蒸鲈鱼清炒西兰花清蒸鲈鱼鲈鱼去头去尾,鱼骨鱼肉分离,鱼肉切成条形不切断如图,鱼中入葱姜料酒、少许盐腌制20分钟,腌制好的鱼用水清洗后摆入盘中,入...