绿叶菜能放冰箱吗_绿叶菜能放冰箱吗

绿叶菜放久变黄,会亚硝酸盐超标吗?营养师说:炒熟后可以放心吃许多人都喜欢一次性购买大量蔬菜放在冰箱里。但绿叶的蔬菜,是非常容易发生氧化的,哪怕放在冰箱里也不能阻止。只要放的时间过长,新鲜的叶子就很可能变黄。而这种变黄的菜叶,是不建议大家吃的。因为它的维生素和水分基本都损失掉了,还可能含有亚硝酸盐。当大家发现的时候,应...

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冰箱不能放“3种食物”,会滋生细菌,很多人还不清楚,了解下也就是放在冰箱冷藏室中保存即可。而且储存在冰箱里的鸡蛋不易反复挪动,尤其是天气炎热时,从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用,不宜再放回冰箱。放回冰箱细菌会继续繁殖,并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。绿叶菜蔬菜带水存放冰箱容易滋生细菌,尤其是叶类蔬菜生理活性较高,密封太严、水分过多...

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生菜别直接放冰箱保存!用老菜农教我的诀窍,放7天都翠绿不变色让生菜放剩一个星期都不变样,不变坏,一起来看看吧。很多人买回家的生菜都会直接放进冰箱里进行保存,其实这个做法是不建议的,因为冰箱里面的湿气是非常严重的,如果像生菜这种绿叶菜放进冰箱里,时间久了就会出现发红变黄的情况,影响生菜的清脆口感。我们先用纸巾将生菜给包裹...

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这5种晒干后更香的蔬菜,留着冬天炖肉吃,放一年也不坏几千年来,蔬菜的保存问题一直困扰着人类。和肉类相比,蔬菜的保存时间和保存方法有太大不同,土豆、南瓜、萝卜这类蔬菜,存放在地窖里就能延长保存时间。绿叶菜、大白菜、豆角,放在家里3天就会出现腐烂。 冰箱的出现,很大程度上帮助了我们,延长蔬菜的保鲜时间。而许多北方人依...

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蔬菜储存得当 延长保鲜时间绿叶菜类,买回来后不要清洗,可以在保鲜袋内垫上厨房纸,将包好的蔬菜放在冰箱里冷藏。 菌菇类,可以按量分成小份,用厨房纸包裹,也可以放在牛皮纸袋内,放入冰箱内冷藏。 像豆角等豆菜类,可以用热水焯熟放凉,密封袋封存放在冰箱内冷冻,吃的时候提前拿出来解冻即可。 菜花、西兰花...

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