木耳泡发时间过长会中毒死亡

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o(?""?o 泡发了的木耳,吃了会中毒?但老是能看到新闻称“XX吃了木耳后中毒”“XX吃了木耳后住进ICU”,请问下木耳还能吃吗?泡发的木耳会产生毒素? 家医柯大夫 木耳本身是无毒的,但如果泡发时间过长,再加上室温过高,就容易产生毒性非常强的米酵菌酸。米酵菌酸,是椰毒假单胞菌引起食物中毒和死亡的主要毒性代...

1毫克即致死!警惕夏日餐桌上的“索命杀手”中毒,最终9人全部死亡,罪魁祸首就是米酵菌酸毒素。 哪些食物 易被米酵菌酸“盯”上? 经长时间发酵或浸发的食品,当放置在高温潮湿环境下最易滋生米酵菌酸,包括: 谷类发酵制品 发酵玉米面、糍粑、醋凉粉、粿条、米粉、凉皮等。 变质食用菌 过久泡发的银耳、黑木耳等。...

木耳吃不好,竟然容易噶?不少人吃木耳总是提心吊胆,生怕一不小心就食物中毒。毕竟当我们泡发木耳后,随着水分含量和温度的升高,木耳里的细菌就会大量繁殖,时间越... 黑木耳泡发超过6小时边缘就会出现开裂,严重影响木耳的品质,也更容易受到微生物污染。吃木耳还有这些好处这两类人吃木耳要小心1、出血...

1毫克即致死!高温天气一定要注意则泡发木耳、银耳等应将食材清洗干净,使用洁净厨具和干净的水进行泡发,且泡发时间不宜过长,泡发后应及时加工食用。 如用冷水泡发,建议泡... 休克甚至死亡,一般无发热。 如果怀疑发生食物中毒,应立即停止食用可疑食品,尽快催吐,排出胃内容物,以减少毒素的吸收和对机体的损伤,并及...

1毫克即可致命!高温天气一定注意则泡发木耳、银耳等应将食材清洗干净,使用洁净厨具和干净的水进行泡发,且泡发时间不宜过长,泡发后应及时加工食用。如用冷水泡发,建议泡... 休克甚至死亡,一般无发热。如果怀疑发生食物中毒,应立即停止食用可疑食品,尽快催吐,排出胃内容物,以减少毒素的吸收和对机体的损伤,并及...