木耳泡发时间过长吃了会中毒

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∪▂∪ 泡发了的木耳,吃了会中毒?柯大夫,你好!我家里人都挺喜欢吃木耳的,但老是能看到新闻称“XX吃了木耳后中毒”“XX吃了木耳后住进ICU”,请问下木耳还能吃吗?泡发的木耳会产生毒素? 家医柯大夫 木耳本身是无毒的,但如果泡发时间过长,再加上室温过高,就容易产生毒性非常强的米酵菌酸。米酵菌酸,是椰毒假...

木耳吃不好,竟然容易噶?不少人吃木耳总是提心吊胆,生怕一不小心就食物中毒。毕竟当我们泡发木耳后,随着水分含量和温度的升高,木耳里的细菌就会大量繁殖,时间越... 黑木耳泡发超过6小时边缘就会出现开裂,严重影响木耳的品质,也更容易受到微生物污染。吃木耳还有这些好处这两类人吃木耳要小心1、出血...

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1毫克即致死!警惕夏日餐桌上的“索命杀手”7月16日 广东省市场监督管理局 发布紧急提醒 夏季气温高、湿度大 食用超过保质期的湿米粉 长时间泡发的木耳、银耳 警惕米酵菌酸毒素中毒 米酵菌酸是什么? 1毫克即可致命! “米酵菌酸” 由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生,毒性强烈,无色无味,耐热性极强,正常...

1毫克即致死!高温天气一定要注意以及长时间泡发的木耳、银耳,在高温潮湿天气下,容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,食用易引发中毒。 “米酵菌酸” 由... 则泡发木耳、银耳等应将食材清洗干净,使用洁净厨具和干净的水进行泡发,且泡发时间不宜过长,泡发后应及时加工食用。 如用冷水泡发,建议泡...

1毫克即可致命!高温天气一定注意以及长时间泡发的木耳、银耳,在高温潮湿天气下,容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,食用易引发中毒。米酵菌酸标准品。“米酵菌... 则泡发木耳、银耳等应将食材清洗干净,使用洁净厨具和干净的水进行泡发,且泡发时间不宜过长,泡发后应及时加工食用。如用冷水泡发,建议泡...