银耳可以和绿豆一起炖汤喝吗

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三伏天,绿豆和排骨是绝配,广东靓汤照着做,清热去火舒服过夏!绿豆汤上桌的频率就会高起来,像北方人熬绿豆汤一般都是单独煮绿豆,或是再搭配些银耳,加点冰糖煮成香甜可口的绿豆汤喝,但广东人就不一样... 另一方面则是由厨具和煮汤方式不同造成的。如果想煮成绿色的绿豆汤,可以选择用矿泉水、纯净水来煮,若是用自来水煮可以往汤里挤一点柠...

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三伏盛夏,绿豆排骨汤成消暑圣品!广东经典靓汤教程,让你清凉一夏绿豆汤成为了广东家庭餐桌上的常客。与北方人的绿豆汤制作方式有所不同,北方人通常只是简单地煮绿豆,或许会搭配银耳并加入一些冰糖来... 选择砂锅或不锈钢高压锅等密闭非铁制厨具煲汤,可以减少氧化机会,保持汤色清绿。切记不要添加食用碱以加速软化豆子,仅需延长炖煮时间即...

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广东传统美汤:绿豆排骨汤,三伏天里的消暑利器!教你经典做法,尽享清爽...绿豆汤成为广东家庭餐桌上的常客。北方人制作绿豆汤的方式与广东人大有不同,北方人通常只是简单地烹煮绿豆,可能会搭配银耳,并添入冰糖... 北方有些人在煲绿豆汤时发现汤变红。这主要是由于水质差异及煲汤工具和方法的不同。如果希望保持绿豆汤的绿色,可以使用矿泉水或纯净水...

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